Щоб порадувати домашніх у сірі будні, печу млинці «Неймовірні» на молоці, а потім роблю заварний крем. 

Готувати такий десерт просто, при цьому смак не передати словами. Це потрібно спробувати!

Такі млинці просто ідеально пасують до сімейного чаювання або до сніданку з чашкою кави. Приємний солодкий ранок тобі буде точно забезпечено! Окремо хочеться відзначити спосіб приготування заварного крему – за цим рецептом він виходить завжди.

Тісто для млинців на молоці

Сьогодні редакція «Отож» розповість, як приготувати млинці з заварним кремом. Вишукані ласощі!

Інгредієнти для млинців:

•  500 мл молока
•  200 г борошна
•  2 яйця
•  2 ст. л соняшникової олії
•  1 ст. л цукру
•  1 ч. л розпушувача
•  дрібка солі
•  ванілін на смак

Інгредієнти для заварного крему:

•  500 мл молока
•  3 ст. л. борошна
•  2 яйця
•  70 г вершкового масла
•  200 г цукру

Приготування:

1. Для приготування млинців у глибокій мисці з’єднай молоко, борошно, яйця, рослинну олію. Гарненько перемішай. Потім поклади цукор, розпушувач, дрібку солі та ванілін. Збий все міксером і залиш на пів години.

2. Змасти пательню олією і постав нагріватися на середній вогонь. Випікай млинці з двох боків до рум’яного кольору, складай їх стопкою.

3. Для приготування заварного крему збий вершкове масло. В окремій місткості з’єднай яйця, цукор і борошно. Ретельно все перемішай вручну або за допомогою міксера.

4. У каструлі розігрій молоко, а потім додай збиту суміш. Постійно помішуючи, доводь до загустіння. Після приготування зніми з вогню і залиш остигати. Охолоджений крем збий разом із вершковим маслом до повітряної консистенції.

5. Змасти кожен млинець половиною столової ложки крему. Далі на край кожного млинця виклади 2 столові ложки крему та акуратно загорни в трубочку.

6. Ось і все, млинці з заварним кремом готові. Смачного!

Такі вишукані ласощі можна з гідністю подати й до святкового столу. Обов’язково приготуй ці солодкі млинці з заварним кремом. Впевнена, що всі, хто їх спробує, будуть просто в захваті від цього ніжного десерту!

Сподобався рецепт? Обов’язково поділися з друзями!