Осінь щедро ділиться своїми смаками, надихаючи на кулінарні експерименти. Щоби зберегти тепло цієї пори, можна приготувати джем із гарбуза та апельсинів. Сонячний колір, цитрусова свіжість і ніжна солодкість – ідеальне поєднання для осінніх і зимових вечорів. Ділимося простим рецептом, який подарує смак свята навіть у похмурий день. Інгредієнти Гарбуз (найкраще підійде сорт Хоккайдо) 1 кг … Read more
Інгредієнти:Яблука – 3 літри, порізані невеликими дольками (яблука “струшувати”, щоб більше вмістилося)Цукор – 1 літраЦукерки “Барбарис” – 100 гОцет – 1 ст лПриготування:Почистити шкірку з яблук і накришити 3л невеликими дольками (яблука “струшувати”, щоб більше вмістилося). Засипати цукром (1 л), залишити на 12 годин. Варити 1 годину, помішуючи, додати 100 г цукерок “Барбарис”, варити 10 … Read more
Такий рецепт – справжня знахідка для господинь, це дуже смачно і ситно, тому зберігайте рецептик і собі.Екзотичні рецепти Інгредієнти: Макарони – 70-100 гр;Фарш ( можна взяти і ковбасу, і м’ясо. і рибу ) – 100-150 гр;Цибуля – 0,5 шт.;Сир – 50 гр;Помідор – 1 шт.;Яйця – 2 шт.;Молоко – 1 / 3 ст.;Сметана – 4 … Read more
Продовжуючи тему заготовок на зиму, сьогодні я пропоную вам приготувати мою улюблену аджику – бурякову: її їдять навіть ті, хто не любить буряка! Наполегливо рекомендую вам приготувати її, і взимку, відкривши баночку цієї аджики, ви будете вдячні мені. Аджика виходить дуже смачна, ароматна, красивого кольору і при цьому в ній зовсім не відчувається смак буряків, … Read more
Рецепт приготування:Для тіста нам потрібно. 0,5 л. молока,15 гр. сух дріжджів, 1 ст. л. цукру,1 ч. л. солі,1 яйце2 ст. л. домаш. сметани,2 ст. л. олії,борошно.Інгредієнти для рецептівЗамісити м’яке тісто, дати підійти 1 год і можна виробляти пиріжки, дати їм підійти,Змастити жовтком з ложкою молока і випікати при 180 гр. 20-25 хв. Начинку беріть за … Read more
Хочу поділитися з вами справжньою смакотою — крем-карамель. Це така ніжна і водночас щільна маса, що просто тане в роті. Її можна використати для тортиків у кілька ярусів, для тарталеток, для прошарку в десертах у склянках або ж навіть для морозива. Вона тримає форму, але водночас залишається оксамитовою. Уявіть: шматочок бісквіту, хрустке печиво чи карамелізовані … Read more
Я часто печу такий пиріг. Швидко та смачно. Справжня паличка-виручалочка для зайнятої господині! Начинку можна змінювати на свій смак… Я люблю обсмажити фарш із цибулею та печерицями, або замість фаршу використовувати курячу грудку. Дуже смачно! Необхідні інгредієнти: Начинка: Варіант 1: Варіант 2: Варіант 3: А також: Приготування:
Крем для заварних тістечок Інгредієнти: Приготування: Шоколадний крем для тортів і кексів Інгредієнти: Приготування: Сирний крем Інгредієнти:
Розповідаю як я мариную перчики у олійній заливці – перевірений рецепт смачної заготівлі на зиму.Екзотичні рецепти Вже багато років користуюся лише цим рецептом, перчики виходять кисло-солодкими, ароматними та дуже смачними. Готую малими порціями у міру дозрівання перців. Щоразу виходить по 3-5 баночок. Інгредієнти:Рецепт маринаду розрахований на 3 кілограми перців. Екзотичні рецептиМаринад: Вода 1 літр Цукор … Read more
У нашій родині ці зрази користуються величезною популярністю – їх обожнюють усі! А ще класно те, що смак можна легко урізноманітнити, змінюючи начинку: гриби, овочі, сир, зелень – вибір за вами. Сьогодні пропонуємо рецепт картопляних зраз з курячою печінкою та яйцем – страва виходить ніжною і дуже ароматною. Інгредієнти: Для начинки: Приготування: Ці картопляні зрази … Read more