Запечені яблука з волоськими горіхами та родзинками — дуже простий рецепт, а такий смачний!

15 Січня, 202515 Січня, 2025 Коментарі Вимкнено

Запечені яблука готуються дуже просто. Ми не очікували, що вони будуть такими смачними з горіхами та родзинками!

ІНГРЕДІЄНТИ:

яблука;
цукор;
вершкове масло (за бажанням);
родзинки;
горіхи (ми використовували мигдаль і кеш’ю);
сушена журавлина.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Вибирайте приблизно однакові яблука, оскільки час їх запікання залежить від їх розміру. Вимийте і висушіть їх.

2. За допомогою маленького ножа видаліть приблизно 1/3 серцевини з кожного яблука. Потім виріжте з його м’якоті тонкий круговий шар, надавши йому вигляд воронки.

3. Викладіть яблука на деко, застелене алюмінієвою фольгою або папером для випічки, залишаючи між ними проміжки.

4. У кожне яблуко покладіть кубик вершкового масла і ½ чайної ложки цукру. Якщо яблука дуже солодкі, цукор можна не додавати взагалі. Намагайтеся не посипати цукром алюмінієву фольгу або пергаментний папір, яким ви вистелили деко, оскільки він пригорить.

5. Горіхи і сухофрукти вимити і обсушити. Не ошпарюйте їх, а просто промийте в гарячій воді і обсушіть паперовими рушниками.

6. Додайте в кожне яблуко 2-3 родзинки і 1-2 ягідки журавлини, злегка придавивши їх. Верхнім шаром начинки не повинні бути сухофрукти, вони можуть підгоріти, почорніти і прогіркнути.

7. У кожне яблуко додайте трохи горіхів. Вони варяться і стають хрусткими.

8. Запікайте яблука 15-25 хвилин (в залежності від їх розміру) в розігрітій до 200°С духовці. Якщо у вашій духовці швидко пригорає їжа, розігрійте її до 180°C.

9. Дайте яблукам трохи охолонути, потім перекладіть їх на тарілку і подавайте. Вони смачні як гарячими, так і холодними. Коли вони охолонуть, їх можна посипати цукровою пудрою.