В одному жіночому журналі побачила цей рецепт і вирішила спробувати зробити. Ви знаєте, дуже вдало купила журнал – салат вийшов дуже смачним і легким. Ще один плюс – він без майонезу і з зеленню.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- оселедець філе, 200 г;
- варена картопля, 2 шт;
- цибуля червона, 1 шт;
- огірки корнішони мариновані, 4 шт;
- кріп;
- олія соняшникова, 4 ст.л;
- лимонний сік, 2 ст.л;
- гірчиця 1 ч.л.;
- сіль.
Процес приготування
Для заправки з’єднуємо соняшникову олію і лимонний сік, гірчицю і перемішуємо до однорідності.
Відварну картоплю ріжемо кружками і кожен перерізуємо наполовину.
Картоплю заливаємо половиною заправки, додаємо до смаку сіль і добре перемішуємо.
До картоплі додаємо цибулю, порізану тонкими півкільцями, перемішуємо.
Корнішони ріжемо тонкими кружечками і додаємо в салат.
Порада: в цей салат ви можете додавати і прості мариновані або солені огірки, тільки ріжемо невеликими і тонкими шматочками.
Філе оселедця також ріжемо тонкими шматочками і додаємо в салат.
Тепер заливаємо соус, що залишився, перемішуємо і відправляємо в холодильник на 20 хвилин маринуватися.
Перед подачею можете посипати свіжим кропом.
Як бачите, все дуже просто і використовуються найпростіші продукти.
