Дуже смачні і пружні млинці за простим рецептом. Начинку можна покласти в млинці яку хочете: згущене молоко, повидло, сир… Кілька хвилин – і сніданок готовий!
Необхідні інгредієнти (з даної кількості продуктів вийде близько 40 млинців):
Чотири ст. л. олії соняшникової;
Дві склянки борошна;
Чотири яйця;
Дві склянки молока;
Дві ст. л. крохмалю;
Один стакан кип’ятку;
Один пакетик ванільного цукру;
Чотири ст. л. цукру;
Одна дрібка солі.
Починаємо готувати млинці
У яйця всипаємо звичайний цукор і ванільний. Додаємо дрібку солі, розмішуємо і збиваємо.
Після вливаємо молоко, масло і мішаємо.
Тепер черга кип’ятку, а після нього крохмаль і знову розмішати.
Останнім невеликими порціями всипаємо борошно.
Сковорідку промазуємо олію, нагріваємо, наливаємо тісто і смажимо млинці з однієї й іншої сторони.
