Гірчиця – це універсальний соус, здатний в одну мить змінити смак будь-якої страви. Ось і з минтаєм така ж історія – рибка виходить ніжною, м’якою і ароматною, дуже апетитною. Рибу можна брати будь-яку, не обов’язково минтай.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- минтай, 3 – 4 шт;
- гірчиця, 2 ст.л;
- сметана або майонез, 2 ст.л;
- гірчиця в зернах, 1 ч.л;
- сіль, італійські трави, орегано.
Процес приготування
Змішуємо гірчицю з майонезом або сметаною і французькою гірчицею в зернах.
Рибу промиваємо, видаляємо все зайве і просушуємо.
Кожну тушку змащуємо всередині і зовні соусом.
Викладаємо тушки в форму, посипаємо травами і орегано, можна використовувати будь-які спеції.
Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.
Страва готується просто і швидко, набір продуктів – самий мінімальний і звичайний. Зате результат виходить просто дивовижний.
