Інгредієнти:
- огірок свіжий великий – 1 шт.
- грудка куряча відварна (або куряча шинка) – 250 г
- сир твердих сортів – 70-100 г
- кукурудза – 1 банка
- часник
- сухарики
- майонез
2. Салат з копченим сиром
Інгредієнти:
- морква (сира) – 1 шт.
- сир копчений – 100 г
- ковбаса копчена – 100 г
- часник – 3 зубчики
- майонез – 2 ст. л.
- кукурудза консервована – 1 банка
- сіль, перець
Приготування:
Моркву і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез. Прикрасити зеленню.
3. Хрусткий салат з ананасами і куркою
Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить ваш святковий стіл в дні торжеств. Відмінно підійде людям, що люблять різні салати з сухариками.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- консервовані ананаси – 200 г
- твердий сир – 200 г
- білий хліб або батон – 100 г
- олія рослинна
- майонез на заправку
Приготування:
- Нарізаємо курку на невеликі шматочки і обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
- Нарізаємо батон на невеликі кубики і також засмажуємо його до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
- Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці тремо сир.
- У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси і хрусткі сухарики. Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу.
4. Салат з пекінської капусти з куркою
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 300 г
- куряче філе – 1 шт.
- огірок – 1 шт.
- яйця курячі – 4 шт.
- зелена цибуля – 1 пучок
- сіль, перець, майонез
Приготування:
- Ставимо відварювати куряче філе. Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист.
- Бульйон ми потім використовували для супу.
- Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно кришимо зелена цибуля. Огірок нарізаємо соломкою.
- Після того, як наше куряче філе відварили, нарізаємо дрібними кубиками.
- Відварюємо яйця і кришимо їх дрібно.
- Все викладаємо в салатник, перемішуємо, солимо і перчимо. Заправляємо майонезом і подаємо порційно.
5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами
Інгредієнти:
- шинка – 300 г
- помідори – 2 шт.
- перець болгарcький – 2 шт.
- макарони – 400 г
- кукурудза консервована – 300 г
- сир – 200 г
- майонез – до смаку
Приготування:
- Відваріть макарони – краще використовувати ріжки або спіралеподібні макарони – в підсоленій вoде, злийте і дайте їм охолонути.
- Наріжте помідори і перець кубикaмі, шинку – тонкими ломтикaми.
- Сир потріть на крупній тертці.
- Заправте салат майонезом і змішайте все .
6. Салат з яйцем і шинкою
Інгредієнти:
- підкопчена шинка – 400-500 г
- яйця курячі – 4 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- огірок – 1 шт.
- консервована кукурудза – 1 банка (350 г)
- невеликий пучок свіжого кропу
- майонез
- сіль
Приготування:
- Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
- Наріжте яйця у велику миску.
- Додайте кукурудзу і перемішайте.
- Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
- Поріжте перець на смужки.
- Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки.
- Додайте все в миску. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат.
- Все перемішайте, посоліть за смаком, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.
7. Салат з куркою, квасолею і сиром
Інгредієнти:
- відварене куряче філе – 300 г
- квасоля (відварна або консервована) – 200 г
- сир (твердий) – 150 г
- кукурудза (консервована) – 400 г
- мариновані огірки – 3-4 шт.
- чорний хліб – 3 скибочки
- часник – 1 часточка
- сіль, майонез, пучок петрушки
Приготування:
- Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.
- Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді без олії.
- Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
- Мариновані огірки нарізати кубиками.
- З кукурудзи злити рідину.
- Сир нарізати тонкими брусочками або соломкою.
- Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати.
- У салатник змішати куряче філе, квасоля, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.
8. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками
Інгредієнти:
- квасоля червона у власному соку – 200 г
- яйця – 2-3 шт.
- крабові палички – 200 г
- сметана, сіль, перець, зелень
Приготування:
- З квасолі злити сік.
- Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
- Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!
9. Салат з корейською морквою
Інгредієнти:
- печериці – 200 г
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- яйця – 4 шт.
- філе куряче – 300 г
- корейська морквина – 300 г
- твердий сир – 100 г
- майонез
- сіль
Приготування:
- Салат можна готувати на одне велике блюдо або на 2 середніх.
- 1 шар. Гриби помити, покришити, цибулю почистити і нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на сковороді, на рослинній олії, викласти на блюдо, посолити і змастити майонезом.
- 2 шар. Яйця відварити, дрібно покришити, посолити і змастити майонезом.
- 3 шар. Куряче філе попередньо відварити і нарізати дрібно, посолити змастити майонезом.
- 4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
- 5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.
