Сезон збирання врожаю добігає кінця. Щоб овочі залишалися свіжими до весни, потрібно забезпечити правильні умови зберігання. Зробити це можна навіть у квартирі. Главред зʼясував, як правильно зберігати моркву, щоб вона не зівʼяла.
На YouTube-каналі “Корисні корисності” городниця радить після викопування моркви не поспішати одразу відносити її в холодильник чи підвал. Краще залишити овочі на грядці на кілька годин, попередньо зрізавши бадилля.
При цьому не варто залишати моркву на весь день під сонцем, адже тоді овоч втратить багато вологи, стане в’ялим, а його смак погіршиться.
Як тільки морква підсохне, її потрібно перекласти у пластикові ящики з отворами для вентиляції. Найкраще зберігати врожай у ящиках із вологим піском.
Як викладати моркву в ящики
Спершу просійте пісок, а далі на кожні 10 л піску потрібно влити 1 л води.
Потім застеліть дно ящика агроволокном, а зверху насипте шар піску приблизно 3 см.
Далі почніть викладати моркву у ящик так, щоб коренеплоди не торкалися один одного.
Зверху моркву слід засипати піском, щоб утворився шар 3 см.
Процедуру потрібно повторювати до того моменту, поки ящик не наповниться. Зверху моркву накрийте агроволокном.
Автор відео пояснює, що завдяки цьому методу морква не зів’яне, оскільки пісок буде утримувати вологу. До того ж коренеплоди не почнуть гнити.
Як правильно зберігати моркву, щоб не зівʼяла – дивіться відео:
