Просто беру 4 інгредієнта, 10 хвилин і роблю цей дуже смачний курячий салат! Не можу зупинитись, так смачно!
Інгредієнти:
- 2 цибулини
- 6 курячих ніжок (або 2 курячі грудки)
- 2-3 ст. л. майонезу (для м’яса)
- 200 г твердий сир
- 4-5 варених яєць
- 2-3 помідори
- майонез для заправки
Маринад цибулі:
- цукор 2 ст. л.
- вода 500 мл
- оцет 3-4 ст. л.
Приготування:
Спочатку мариную цибулю. Нарізаю дрібними кубиками, заливаю водою, оцтом, додаю цукор. Добре перемішую і мариную 1 годину. Потім зливаю маринад через сито перед тим, як додавати в салат.
Курку відварюю до готовності, нарізаю кубиками, додаю майонез і перемішую. У форму для подачі складаю шарами салат. Перший шар одна частина курки, зверху викладаю цибулю та поливаю сіточкою майонезу.
Далі на терці натираю твердий сир і варені яйця. Викладаю другу частину курки, розрівнюю. Знову натираю сир на терці, поливаю майонезом.
У мене останній шар салату порізані кубиками помідори.
