Вафельний тортик з зефіром – це дуууже смачно! Готую його на швидку руку, а зі святкового столу він зникає першим! Готуйте і Ви – смачного!

Зміст

Інгредієнти:

• 4 великі вафлі, розрізані навпіл (всього 8 менших листів я мала)
• 50-80 г подрібнених горіхів (грецьких чи арахіс)
• 3-4 зефіри (я брала зі смаком чорної смородини)
• Джем із чорної смородини (можна з кизилу, червоної смородини – головне, щоб був кислуватий)
• 370 г вареного згущеного молока (1 банка)
• 200 г вершкового масла
• 100-150 г молочного шоколаду з горіхами
• 2-3 столові ложки олії

Приготування:

Приготування дуже просте. Збийте міксером масло зі згущеним молоком. Щоб крем вийшов однорідним, важливо, щоб масло і згущене  молоко були кімнатної температури.

Два листи вафель змастіть кремом і посипте горіхами.

Наступний лист змастіть джемом.

Ще один лист змастіть тонким шаром крему і викладіть на нього шар зефіру (наріжте зефір тонкими пластинками).

Зверху зефіру нанесіть тонкий шар крему.

Наступний лист змастіть джемом.

Два останніх листи вафель змастіть кремом і посипте горіхами.

Верхній шар залийте розтопленим шоколадом, змішаним з олією.

Смачного!

P.S. Якщо у вас немає вареного згущеного молока, ви можете використовувати звичайне або зварити його самостійно. Рецепт зефіру вже є на моїй сторінці, кого цікавить заходьте, і зберігайте!