Пропонуємо Вам дууже смачненький сирник!
Пісочна розсипчаста основа, ніжний сирний шар, а зверху – повітряне білкове суфле і хрустка кокосова скоринка.
Це нереально смачно! Спробуйте
Тісто:
- Борошно – 250 гр.
- Розпушувач – 15 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор – 70 гр.
- Яєчні жовтки – 2 шт.
- Сметана – 80 гр.
Сирна маса:
Сир м’який – 1300 гр.Пудинг вершковий – 80 гр.Цукор – 250 гр.Ванільний цукор – 15 гр.Олія – 3 ст. л.Сметана – 100 гр.Яєчні жовтки – 4 шт.Яйця – 2 шт.Молоко – 250 мл.
Суфле з білків:
Яєчні білки – 6 шт.Цукор – 6 ст. л.
Кокосова посипка:
Кокосова стружка – 100 гр.Масло вершкове – 40 гр.Цукор – 50 гр.
Деталі приготування у відео
