Рецепт і фото: Мила Обухова

Інгредієнти

•  Молоко 100.МЛ
• Цукор 2 С. Л.
• Дріжджі 6.ГР живих (сухих 3.гр)
• Розтопл.вершк.масло 75.ГР
•  Яйце 1.ШТ
• Сметана 80.ГР
• Борошно 480.ГР
• Сіль 1 ч. Л
  НачинкаФарш 450.ГР
  Картопля вар. 3.ШТ
  Цибуля 2.ШТ
  Оливкова олія 4 ст. л
  Сіль, Чорн. перець, паприка, коріандр за смакомПриготування:Зімісити тісто, поділити на кульки розміру невеликого кулачка і розкачати, як показано на фото.
  Замішати начинку і викласти на тісто.Загорнути, як показано на фото.
  Змастити зверху яєчним жовтком і при бажанні посипати кунжутом.Випікати при t 180°C 35 хв