Начинку для лінивих бризолів вибирайте саму різну за своїм смаком.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- молоко – 3 ч.л;
- яйця – 3 шт;
- сіль – щіпка.
Для приготування начинки візьміть:
- курячий фарш – 350 г;
- сир – 50 г;
- масло вершкове розм’якшене – 1 ст.л;
- майонез або сметана – 2 ст.л;
- часник – 1 зубчик;
- сіль і перець за смаком.
Процес приготування
Фарш солимо і перчимо, додаємо вершкове масло і тертий сир, перемішуємо.
Яйця змішуємо з молоком і сіллю, випікаємо 3 яєчних млинця.
Викладаємо начинку на кожен млинець.
Сметану або майонез змішуємо з часником і змащуємо цим соусом начинку, посипаємо зеленню і звертаємо трубочки.
Форму змащуємо маслом і викладаємо трубочки, відправляємо в духовку при 180 градусах на 30 хвилин.
Порада: начинку ви можете робити, як солодку, так і солону, з овочів, капусти, сиру з родзинками, шинки, сосисок і т.д.
