Немає нічого простіше десертів, які готуються без випічки.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- банани – 4 шт;
- молоко – 1 л;
- сметана жирна – 180 г;
- цукор – 200 г;
- печиво – 400 г;
- суміш для пудингу – 3 пакетика (по 40 г);
- масло вершкове – 200 г.
Для прикраси торта:
- шоколад молочний – 50 г;
- вершки жирні – 200 мл;
- цукрова пудра – 2 ст.л.
Змішуємо молоко (300 мл) з сумішшю для пудингу і перемішуємо до однорідності.
Молоко (700 г) ставимо на вогонь і змішуємо з цукром, потім вливаємо суміш молока з пудингом, варимо 8 хвилин. Знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло, вимішуємо до однорідності.
Кришимо печиво і змішуємо з кремом.
Форму застеляємо пергаментом і викладаємо частину маси, добре її розподіляємо по формі рівномірним шаром.
Банани ріжемо уздовж на дві частини і кладемо на масу в форму. Зверху викладаємо масу, що залишилася і вирівнюємо її.
Ставимо торт в холодильник на 2 години.
Вершки холодні збиваємо з пудрою і викладаємо крем на торт, посипаємо його тертим шоколадом.
До бананів можна додати шматочки консервованого ананаса або персика. В якості прикраси торта також підходять найрізноманітніші фрукти і ягоди, шматочки мармеладу або зефіру, горіхи і мигдальні пелюстки.
Крем ви можете зробити шоколадний, якщо додасте до вершків какао – 1 ст.л.
