Хрусткий з ніжною розсипчастою структурою та горіхово-карамельним смаком! У ньому чудово поєднуються смак вареного згущеного молока, ароматного арахісу і безе.
Нам потрібно:
- Яєчні жовтки – 8 шт.
- Цукор – 180 г
- Масло – 50 г
- Сметана – 60 г
- Розпушувач – 18 г
- Борошно – 250-270 г
Білкова піна:
- Яєчні білки – 8 шт.
- Цукор – 250 г
- Арахіс – 350 г
Крем:
- Масло – 350 г
- Згущене молоко варене – 500 г
Розмір форми 24х28 см
