Сьогодні, коли наші будні надзвичайно активні, часу на хатні справи залишається дедалі менше. Тому багато господинь надають перевагу простим і швидким рецептам.
Шоколадний кекс на окропі — це дуже просто й швидко.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 склянка
- Окріп – 1 склянка
- Олія без запаху – 0,5 склянки
- Ванільний цукор – 1 пакетик (10 г)
- Сіль – дрібка
- Цукор – 1 склянка
- Курячі яйця – 2 шт
- Борошно пшеничне – приблизно 3 склянки
- Какао – 6 ст. ложок
- Розпушувач – 1 ч.л
- Молочний шоколад – 100 г
Як приготувати:
- Суха суміш:
Змішайте просіяне борошно, цукор, ванілін і розпушувач. - Рідка суміш:
Збийте 2 яйця. В окремій ємності змішайте тепле молоко, рослинну олію та окріп, потім влийте збиті яйця. Добре перемішайте масу вінчиком. - Тісто:
Щоб отримати однорідне рідке тісто, поступово вливайте рідку суміш у сухі інгредієнти, постійно перемішуючи. - Випікання:
Застеліть форму для випікання пергаментом, розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте кекс протягом 30 хвилин.
Смачного!
