Інгредієнти:

– 500 грамів курячого філе, розрізаного вздовж

– 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

– Олія для смаження за смаком

Соус:

– 3 столові ложки меду

– 2 столові ложки соєвого соусу

– 2 зубчики часнику, дрібно нарізані

– 1 столова ложка соусу чилі (за бажанням)

– 1/2 чайної ложки меленого перцю

– Дрібка солі (за смаком)

– Сушені трави (петрушка, орегано або суміш) для посипання

Спосіб приготування:

1. Підготовка курки: Обваляйте шматочки курки в кукурудзяному крохмалі до рівномірного покриття.

2. Смаження курки: Розігрійте олію для смаження на середньому вогні. Смажте курку до золотисто-коричневого кольору та повної готовності. Вийміть та злийте воду.

3. Приготування соусу: Змішайте мед, соєвий соус, подрібнений часник, соус чилі (за бажанням), мелений перець та сіль у мисці. Добре перемішайте.

4. Приготування соусу: Розігрійте трохи олії на сковороді. Смажте суміш соусу, помішуючи, доки вона не стане ароматною та трохи не загусне.

5. Змішайте курку: Додайте смажену курку на сковороду з соусом. Добре перемішайте, доки всі шматочки курки не будуть покриті соусом.

6. Подайте: Викладіть курку на тарілку. Посипте сушеними травами для прикраси. Подавайте теплою.