Салатний торт Чародійка стане кращою прикрасою святкового столу. Своїм зовнішнім виглядом салат затьмарить інші страви. Він викладається шарами в круглій формі, виглядає немов торт.
Необхідні продукти:
- Куряче стегно – 3 шт
- Консервована кукурудза – 370 г
- Консервований ананас – 240 г
- Рис – 200 г
- Печериці мариновані – 350 г
- Яйце куряче – 5 шт
- Майонез – 200 мл
- Зелень – за смаком
- Сіль за смаком
Покроковий процес приготування:
1. Підготуйте продукти за списком.
2. В першу чергу відваріть рис в підсоленій воді до готовності. Рис для салату має вийти розсипчастий, не злипатися, в іншому випадку промийте його під холодною водою. На тарілку встановіть формувальне кільце, першим шаром викладіть відварений рис, повністю його остудивши. Рис змастіть майонезом.
3. Курячі стегна попередньо зваріть до м’якого стану. Бульйон посоліть. Стегна повністю остудіть, відокремте м’ясо від кістки. М’ясо наріжте невеликими шматочками, викладіть на рис, покрийте майонезом.
4. Мариновані гриби наріжте пластинками, покладіть зверху на м’ясо, покрийте майонезом.
5. Консервовану кукурудзу звільніть від маринаду, викладіть на гриби, змастіть майонезом.
6. Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть, білок і жовток натріть на дрібній тертці або середній. З яєчної стружки сформуйте наступний шар, майонезом покривати не потрібно.
7. Консервовані ананаси наріжте невеликими шматочками, викладіть по колу на верхівці салату. Салат прикрасьте свіжою зеленню, подайте на стіл.
8. Перед подачею його можна охолодити в холодильнику. Смачного!
Оцініть рецепт
