Малиновий торт. Більш ніж смачне поєднання бісквіта зі збитими вершками та червоними фруктами. Рекомендуємо цей ароматний пиріг, легкий і простий у приготуванні.

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста:

• 120 грамів борошна;
• 120 грамів цукру;
• 3 яйця;
• 30 грам вершкового масла;
• 1 чайна ложка розпушувача.

Для крему:

• 200 г вершків для збитих вершків;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 60 г вершкового сиру Філадельфія;
• 1 пакет затверджувача вершків;
• 2 ложки цукру;
• 70 г цукрової пудри;
• 400 г замороженої малини;
• 1 пакет прозорої глазурі.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Приготуйте тісто. Добре перемішайте всі сухі інгредієнти.

Потім додайте яйця та м’яке масло, потім ще раз перемішайте.

Перекладіть тісто в роз’ємну форму, дно якої вистелити пекарським папером (18*27 або круглу діаметром 26 см).

Розрівняйте тісто і поставте форму в розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин.

Приготуйте крем. Дуже холодні вершки збити з цукром і ванільним цукром до отримання щільної і пишної маси. Потім додайте затверджувач для збивання і ще раз перемішайте міксером.

Додати цукрову пудру і вершковий сир. Ще раз збити вершки.

Холодний прилавок покрийте рівномірним шаром крему і викладіть заморожену малину.

Приготуйте глазур відповідно до інструкції на упаковці: у каструлі змішайте вміст пачки з 2 столовими ложками цукру та 250 мл води, поставте каструлю на вогонь і варіть до загустіння глазурі, безперервно помішуючи.

Дайте глазурі охолонути протягом 1 хвилини, потім полийте нею малину рівним шаром.

Перед подачею на стіл вийміть форму і прикрасьте краї торта пластівцями мигдалю. Подається холодним.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!