Пропонуємо Вам дууже смачненький сирник!
Пісочна розсипчаста основа, ніжний сирний шар, а зверху – повітряне білкове суфле і хрустка кокосова скоринка.
Це нереально смачно! Спробуйте

Тісто:

• Борошно – 250 гр.
• Розпушувач – 15 гр.
• Масло вершкове – 100 гр.
• Цукор – 70 гр.
• Яєчні жовтки – 2 шт.
• Сметана – 80 гр.

Сирна маса:

Сир м’який – 1300 гр.Пудинг вершковий – 80 гр.Цукор – 250 гр.Ванільний цукор – 15 гр.Олія – ​​3 ст. л.Сметана – 100 гр.Яєчні жовтки – 4 шт.Яйця – 2 шт.Молоко – 250 мл.

Суфле з білків:

Яєчні білки – 6 шт.Цукор – 6 ст. л.

Кокосова посипка:

Кокосова стружка – 100 гр.Масло вершкове – 40 гр.Цукор – 50 гр.

Деталі приготування у відео