Хрусткі картопляні зрази, запечені в духовці з паприкою та часником
Інгредієнти:
- 4 великі червоно-червоні картоплини, очищені
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка паприки
- ½ чайної ложки цибульного порошку
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- Сіль і чорний перець за смаком
- Свіжа петрушка (за бажанням, для гарніру)
Інструкція:
Розігрійте духовку:
Встановіть духовку на 425°F (220°C), щоб отримати хрусткі золотисті шматочки.
Підготувати картоплю:
Наріжте очищену картоплю скибочками, нарізавши її товстими кружальцями, а потім нарізавши кожну кружальце на дольки однакового розміру.
Приправити клини:
Киньте картопляні дольки в оливковій олії, переконавшись, що вони добре покриті. Посипте часниковим порошком, паприкою, цибулевим порошком, орегано, сіллю та перцем. Знову перемішайте, щоб приправи рівномірно розподілилися.
Випікайте клини:
Розкладіть приправлені клинки в один шар на деко. Випікайте 35-40 хвилин, перевертаючи наполовину, до золотистої скоринки та хрусткої скоринки з усіх боків.
Подавайте та насолоджуйтесь:
Вийміть скибочки з духовки і трохи остудіть. За бажанням прикрасьте свіжою петрушкою. Подавайте гарячими з улюбленими соусами.
Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 35-40 хвилин | Загальний час: 50 хвилин
Кількість порцій: 4-6 порцій
