Інгредієнти:

•  Манна крупа 1 склянка
• Борошно 1 склянка
• Цукор 1 склянка
• Кефір 1 склянка
• 3 яйця
• Мед 1 ст.л.
• Соду 0.5 ч.л
• Сіль 1 щіпка
• Кориця 1 чайна ложка

Приготування:

– У ємність налити кефір, додати манку, добре перемішати і залишити на 1 годину
— Яйця добре збити міксером із цукром, сіллю та корицею, додати до набряклої манки, туди ж просіяти борошно, влити мед і перемішати міксером. Потім додати соду, трохи збити і перелити суміш, що вийшла, в змащену маслом форму. Залишити хвилин на 10
— Відправити в духовку на 30 хвилин, готовність перевіряти зубочисткою має бути суха.

Смачного!