Домашній кетчуп на зиму без крохмалю та довгого уварювання. Перевірений роками рецепт!

Коментарі Вимкнено до Домашній кетчуп на зиму без крохмалю та довгого уварювання. Перевірений роками рецепт!

В розпал сезону помідорів, обов’язково треба заготовити 
 кетчуп. Це один з найпопулярніших соусів у світі, тому маю для вас свій улюблений домашній рецепт перевірений роками, смачний, натуральний, густий, без крохмалю та консервантів. Спробуйте приготувати, ви більше не будете ніколи купувати кетчуп в магазині.

Інгредієнти:

Вага овочів вказана в очищеному вигляді

  • 5 кг помідор
  • 500 г солодкого перцю
  • 500 г кисло-солодких яблук
  • 10 шт. зубчиків часнику
  • 5 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. солі
  • 1/3 ч.л. чорного меленого перцю
  • 1/3 ч.л. меленого коріандру
  • 3 шт. лаврового листа
  • 3 шт. горошинок духмяного перцю
  • 3 шт. гвоздики
  • 2 ст.л. оцет

Процес приготування (відео):

Related Articles

Марина засунула брудні тарілки в посудомийку і увімкнула режим експрес-миття. П’ятнична вечеря вдалася, Ігор наминав її фірмовий пиріг з грибами за обидві щоки. Навіть Настя, яка вічно морщила ніс від будь-якої страви «цієї вискочки», як вона за очі називала Марину, з’їла два шматки.

Коментарі Вимкнено до Марина засунула брудні тарілки в посудомийку і увімкнула режим експрес-миття. П’ятнична вечеря вдалася, Ігор наминав її фірмовий пиріг з грибами за обидві щоки. Навіть Настя, яка вічно морщила ніс від будь-якої страви «цієї вискочки», як вона за очі називала Марину, з’їла два шматки.