Приготую дуже смачний салат з простих продуктів, без майонезу! Інші салати тепер не хочу ні їсти, ні готувати!
Інгредієнти:
- 250-300 г мариновані огірки
- 400 г куряче філе варене
- 3 варені моркви
- 4 варених яєчних білків
Соус:
- 4 варених яєчних жовтків
- 1/2 ч. л. солі
- олія 3 ст. л.
- Гірчиця американська 1 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Пучок кропу
Приготування:
Мариновані огірки та куряче філе нарізаю кубиками.
Ділю варені яйця на білки та жовтки, жовтки відкладаю на соус. Варену моркву та варені білки нарізаю кубиками.
Соус:
Жовтки перетираю виделкою, додаю сіль, вливаю олію, сметану, гірчицю та подрібнений кріп, перемішую.
Салат заправляю соусом, перемішую.
Готовий салат за бажанням прикрашаю зеленню, смачного!
