Чорна бузина — надзвичайно корисна рослина, тому сироп з її квітів часто використовується у Болгарії та Угорщині.
Корисні властивості
Квіти бузини мають потогінну і протизапальну дію. Крім того, рослина має відхаркувальну та антисептичну дію.
Застосовують настої бузини при простудних захворюваннях, бронхітах, грипі, ангіні, бронхіальній астмі, при деяких захворюваннях печінки, нирок, сечового міхура; в комбінації з рослинними препаратами проносного дії — при запорах.
Зовнішньо квітки використовують у вигляді примочок при опіках, ранах, фурункулах, а також при міозиті, невралгії і захворюваннях суглобів. Відвар коренів рекомендують при цукровому діабеті і його ускладненнях.
Рецепт сиропу з чорної бузини
Для вас ми підготували рецепт сиропу з чорної бузини, який не лише корисний, а й смачний.
Інгредієнти:
Чиста вода 2,5 л;
Суцвіття бузини великі 40 шт.;
Цукор пісок 2,5 кг;
Лимонна кислота 40 г.
Спосіб приготування:
Цвіт бузини потрібно нарвати якнайдалі від доріг та лісосмуг.
Товсті гілочки потрібно відрізати, квіти очистити та видалити комах. Обполіскувати не потрібно.
До окропу додайте лимонну кислоту та залиште охолоджуватися.
Додати в охолоджену воду з лимонною кислотою суцвіття бузини й придавати тарілкою.
Залишити на добу в темному та прохолодному місці.
Після цього часу розчин потрібно процідити та додати до нього цукор. Кип’ятити на мінімальному вогні протягом 10 хвилин.
Сироп розлити в скляні посудити та зберігати в холодильнику.
Перед тим як вживати, розведіть теплою водою.
Такий сироп використовують при захворюваннях крові та лімфатичної системи, мастопатії, міомі матки, зобі, хронічному закрепі, ревматизмі, подагрі, артриті, остеохондрозі, захворюваннях нирок та запаленні м’язів.
Будьте здорові!
