Дуже простий рецепт кабачків. Готуються за лічені хвилини, з’їдаються в мить. Мінімум продуктів. Дешево, швидко і дуже смачно.
Інгредієнти:
кабачок – 1 шт. ( ~ 250-300гр. )
борошно – 1 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
соєвий соус – 1 ст.л.
гірчиця – 0,5 ч.л.
часник – 1-2 зубчика
сіль – 0,5 ч.л.
кріп – половина пучка ( ~ 20г )
спеції за смаком (у мене приправа для шашлику. Додавайте спеції, які подобаються вам)
олія для смаження
Приготування:
- Спочатку приготуємо соус:
Змішуємо соєвий соус, гірчицю, часник, сіль, приправу для шашлику (ви можете додавати спеції на ваш смак), кріп. Все перемішати. Соус готовий.
- Кабачок очистити від шкірки, нарізати невеликими брусочками. Додати паприку, борошно і добре перемішати.
- Обсмажуємо кабачки на сковороді (на сильному вогні) з невеликою кількістю олії до золотистого кольору, постійно помішуючи. Обсмажені кабачки викласти в чашу.
- До гарячих кабачків додаємо приготований соус і перемішуємо. Кабачки готові.
Якщо ви ще не пробували цей рецепт кабачків – раджу приготувати! Не дивлячись на простоту рецепта, кабачки виходять дуже смачними.
Пишіть, будь ласка, в коментарях, пробували ви такі кабачки і як готуєте кабачки ви? Мені буде дуже цікаво.
Смачного!
Якщо у вас концентрований соєвий соус, то сіль можна не додавати. Будь ласка, пробуйте, орієнтуйтеся на свій смак.
