Оригінально оформлена закуска буде ще однією окрасою святкового столу. Всі продукти, які використовуються в салаті «Ананас» доступні.
Продукти
- Картопля відварна – 300 г
- Шинка – 300 г
- Ананаси консервовані – 300 г
- Яйця відварні – 4 шт.
- Яблука – 2 шт. (середні)
- Цибуля ріпчаста – 1 шт (невелика)
- Майонез – 150 г
- Лимонний сік – 0,5 ч. ложки
- Сіль – 0,5 ч. ложки
- Грецькі горіхи – 150 г
- Зелена цибуля
- Чорний мелений перець за смаком
Салат Ананас: процес приготування
Готуємо продукти. Шинку нарізати тонкою соломкою. Замість шинки можна використовувати курячу грудку.
Салат у нас збирається шарами, тому всі інгредієнти складаємо в окремі миски.
Консервовані ананаси нарізати невеликими кубиками.
Яблука (бажано, кисло-солодкі) очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати невеликими кубиками.
Щоб яблуко не потемніло, потрібно скропити лимонним соком і перемішати.
Ріпчасту цибулю нарізати, як можна дрібніше.
Попередньо відварену в підсоленій воді і охолоджену картоплю, натерти на грубій терці.
Відварені яйця відокремити на жовтки і білки. Білки натерти на крупній тертці, а жовтки на дрібній.
Продукти підготовлені, збираємо салат.
Всі інгредієнти будемо збирати пошарово, у вигляді ананаса.
Укласти відварну картоплю і надати овальну форму. Посолити і поперчити, нанести сіточку з майонезу.
Наступним шаром, укласти шинку і нанести сіточку з майонезу. Кількість майонезу в салаті врегулюйте за своїм бажанням.
Далі, наступний шар – ріпчаста цибуля. Потім, яблучний шар. Нанести сіточку з майонезу.
Наступний шар, ананаси. Покриваємо майонезной сіткою. Далі, укладаємо шар білків.
Поверх білків, рівним шаром розподілити шар жовтків і злегка притиснути лопаткою, для додання салату остаточного вигляду.
Поверх салату нанести майонезну сітку. У мікрохвильовці (або в духовці) підсушити грецькі горіхи.
Прикрасити салат грецькими горіхами і оформити зеленою цибулею.
Наш ефектний і смачний салат “Ананас” готовий.
Приємного апетиту.
