Найпростіша страва, щоб швидко і смачно нагодувати улюблених.
Продукти прості, рецепт легкий.
Від закуски ні крихти не залишається, все з’їдається миттєво.
продукти
– Борошно пшеничне – 3 ст. ложки
– Сир – 200 г
– Яйце – 1 шт.
– Сир твердий – 150 г
– Цибуля зелена – пучок
– Кріп – пучок
– Сіль за смаком
– Масло рослинне для смаження
Рецепт приготування
Розсипчастий сир кладемо у велику миску.
До нього додаємо сир, натертий на дрібній тертці.
Вбиваємо яйце в миску, додаємо сіль за смаком.
Потім, кладемо дрібно нарізаний кріп і зелена цибуля.
Далі, додаємо пшеничне борошно.
Все добре перемішуємо, до однорідної маси.
Стіл пріпиляем борошном і ложкою перекладаємо туди порцію готової маси (тесту).
З маси формуємо брусок. Аналогічно формуємо інші заготовки.
На сковорідці нагріваємо олію.
Кладемо заготовки в сковороду і обсмажуємо в олії, спочатку під кришкою, потім без.
Обсмажуємо з усіх боків до готовності.
Подаємо закуску гарячим, зі сметаною або з іншим соусом.
Смачного!