Лечо з кабачків на зиму: дуже класний рецепт, виходить неймовірно смачне, в міру гостре, рекомендую обов’язково його приготувати

Коментарі Вимкнено до Лечо з кабачків на зиму: дуже класний рецепт, виходить неймовірно смачне, в міру гостре, рекомендую обов’язково його приготувати

Інгредієнти:

  • кабачки 5 кг
  • томати стиглі 3 кг
  • часник 200 грам
  • перець балгарський червоний 1 кг
  • гострий перець 1 шт.
  • 200 грам води
  • 2 ст. ложки солі,
  • 1 склянка цукру,
  • 150 мл оцту 9%.

Вихід готового продукту із цієї кількості інгредієнтів 12 банок по 800 грам.

Приготування:

Часник, томати,  солодкий перець і гострий перець пропустити через м’ясорубку додати воду, сіль,  цукор, оцет, все добре перемішати, поставити на плиту і варити 10 хвилин з моменту закипання.

Кабачки очищаємо від шкірки, якщо молоденькі, то не потрібно, нарізаємо кубиками та опускаємо в томатний соус.

Все перемішуємо і варимо з моменту закипання 20 хвилин.

Розкладаємося гарячим в заздалегідь стерилізовані банки і накриваємо кришками.

Далі стерилізуємо 800 гр. банки 10 хвилин, закручуємо кришками, накриваємо рушником і залишаємо до повного остигання.

Лечо з кабачків чудово зберігатиметься при кімнатній температурі в темному приміщенні. Воно виходить неймовірно смачне, в міру гостреньке, гарної консистенції, просто чудове доповнення до будь-якого гарніру.

Related Articles

Я не дам твоїй мамі більше ні гривні, бо не збираюся виставляти наше майбутнє на торги лише тому, що твоя мама знову повірила в казку про швидке багатство, — Марія спокійно поставила горнятко на стіл, але в її голосі бриніла така впевненість, що Дмитро мимоволі випрямив спину. Він сидів навпроти, вивчаючи візерунок на скатертині, і намагався підібрати слова. Але слова, як на гріх, кудись зникли. Залишилося тільки відчуття провини, яке він тягнув за собою вже не перший рік. — Маш, ну вона ж хотіла як краще. Каже, що всі зараз так заробляють. Якісь там цифрові активи, міжнародні платформи… Вона просто хоче, щоб ми нарешті купили собі те велике житло, про яке мріяли. Розумієш? Вона не для себе, вона про нас думає. — Дмитре, ти доросла людина. Тобі тридцять чотири роки. Ти справді віриш, що хтось у телефоні просто так подвоїть твої заощадження за тиждень? Це не інвестиції, це ілюзія. І я не дозволю витрачати наші спільні кошти на те, щоб купувати комусь у повітрі черговий замок. Ми працюємо по десять годин на добу не для того, щоб подарувати ці гроші пройдисвітам

Коментарі Вимкнено до Я не дам твоїй мамі більше ні гривні, бо не збираюся виставляти наше майбутнє на торги лише тому, що твоя мама знову повірила в казку про швидке багатство, — Марія спокійно поставила горнятко на стіл, але в її голосі бриніла така впевненість, що Дмитро мимоволі випрямив спину. Він сидів навпроти, вивчаючи візерунок на скатертині, і намагався підібрати слова. Але слова, як на гріх, кудись зникли. Залишилося тільки відчуття провини, яке він тягнув за собою вже не перший рік. — Маш, ну вона ж хотіла як краще. Каже, що всі зараз так заробляють. Якісь там цифрові активи, міжнародні платформи… Вона просто хоче, щоб ми нарешті купили собі те велике житло, про яке мріяли. Розумієш? Вона не для себе, вона про нас думає. — Дмитре, ти доросла людина. Тобі тридцять чотири роки. Ти справді віриш, що хтось у телефоні просто так подвоїть твої заощадження за тиждень? Це не інвестиції, це ілюзія. І я не дозволю витрачати наші спільні кошти на те, щоб купувати комусь у повітрі черговий замок. Ми працюємо по десять годин на добу не для того, щоб подарувати ці гроші пройдисвітам

“– Ти ж допоможеш? Ми квартиру на тебе перепишемо! Все, що лишилося! Аня перевела погляд на бабусю. В її очах був холод. – Квартиру? Ту саму, з якої ви вигнали мою матір із немовлям на руках? Ви думаєте, мені потрібні ваші метри?

Коментарі Вимкнено до “– Ти ж допоможеш? Ми квартиру на тебе перепишемо! Все, що лишилося! Аня перевела погляд на бабусю. В її очах був холод. – Квартиру? Ту саму, з якої ви вигнали мою матір із немовлям на руках? Ви думаєте, мені потрібні ваші метри?

– Звідки в тебе такі гроші? – голос Марини здригнувся. – Накопичувала! З платних сеансів після роботи. З кожного пацієнта. Поки хтось вважав мене за просту масажистку, я просто працювала і не витрачала зайвого

Коментарі Вимкнено до – Звідки в тебе такі гроші? – голос Марини здригнувся. – Накопичувала! З платних сеансів після роботи. З кожного пацієнта. Поки хтось вважав мене за просту масажистку, я просто працювала і не витрачала зайвого