Простий і смачний салат на кожен день. Виходить дуже ситним, не сильно калорійним і простий у приготуванні. Салат сподобається кожному, хто його спробує. А також припаде до смаку прихильникам правильного харчування, тільки в цьому випадком варто замінити майонез на натуральний йогурт, а копчену курячу грудку – на відварну.
Інгредієнти:
- 500 грам копченої курячої грудки
- 200 грам консервованої квасолі
- 200 грам свіжих огірків
- 200 грам маринованих огірків
- 200 г моркви
- 2 курячих яйця
- 1 цибулина
- зелень
- майонез
- сіль, перець за смаком
Моркву відварюємо до готовності, яйця варимо круто. Все ретельно очищаємо. Квасолю відкидаємо на друшляк і промиваємо.
Свіжі огірки нарізаємо кубиками, перекладаємо в салатник. Туди ж кладемо подрібнені мариновані огірки. Відварену моркву нарізаємо шматочками, додаємо до решти продуктів.
Цибулю чистимо і нарізаємо дуже дрібними шматочками, кладемо в салатник. Туди ж кладемо подрібнену зелень. Очищені яйця ріжемо на кубики і відправляємо до решти продуктів.
У курячої грудки видаляємо кістки і шкуру, а потім нарізаємо шматочками. Додаємо до решти продуктів в салатник. Додаємо в салат квасолю, сіль і перець за смаком. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і подаємо до столу.
