Гості думали, що це сирник, але сиру там немає! Дуже ніжний та повітряний пиріг з найпростіших продуктів

Коментарі Вимкнено до Гості думали, що це сирник, але сиру там немає! Дуже ніжний та повітряний пиріг з найпростіших продуктів

Тісто:

  • 3 жовтки,
  • 50 г цукру,
  • 125 г вершкового масла,
  • 1 ч. л. розпушувача (без гірки),
  • 1 ч. л. ванільного цукру,
  • дрібка солі,
  • 180-200 г борошна.

Заливка:

  • 3 білки (100 – 110 г),
  • 125 гр цукру,
  • дрібка солі,
  • 1 пакет ванільного пудингу (40 г). Пудинг можна замінити на 2 ст. ложки кукурудзяного крохмалю і додати ванільний цукор
  • 600 г сметани (20% жирності)

Температура випічки 170 – 180 градусів, час випічки 50 – 60 хвилин.

Відео-рецепт приготування:

Related Articles

Марина засунула брудні тарілки в посудомийку і увімкнула режим експрес-миття. П’ятнична вечеря вдалася, Ігор наминав її фірмовий пиріг з грибами за обидві щоки. Навіть Настя, яка вічно морщила ніс від будь-якої страви «цієї вискочки», як вона за очі називала Марину, з’їла два шматки.

Коментарі Вимкнено до Марина засунула брудні тарілки в посудомийку і увімкнула режим експрес-миття. П’ятнична вечеря вдалася, Ігор наминав її фірмовий пиріг з грибами за обидві щоки. Навіть Настя, яка вічно морщила ніс від будь-якої страви «цієї вискочки», як вона за очі називала Марину, з’їла два шматки.