Торт «Снікерс» досить популярний серед любителів домашньої випічки, тому існує безліч рецептів цього смаколика. Пропонуємо вам один із найпростіших рецептів, який може стати вашим улюбленим сімейним десертом для свят чи буднів.
Вам знадобляться такі інгредієнти для тіста:
- сметана – 2 склянки;
- борошно – 2 склянки;
- цукор – 1,5 склянки;
- яйця – 7 шт.;
- розпушувач або сода, погашена оцтом.
Інгредієнти для крему:
- варене згущене молоко – 1 банка;
- масло вершкове – 150 г;
- родзинки та горіхи – за смаком.
Процес приготування
- Приготування безе:
Білки збиваємо до стійкої піни, поступово додаючи цукор. Формуємо круглий корж діаметром до 26 см і підсушуємо його в духовці на низькій температурі. - Крем:
Збиваємо разом вершкове масло та згущене молоко. Додаємо подрібнені (але не занадто) горіхи та родзинки. - Бісквітний шар:
Можна використовувати шоколадний бісквіт. Його бажано трохи просочити будь-яким сиропом за вашим смаком. Бісквіт розрізаємо на дві частини. - Збірка торта:
- Нижню частину бісквіта змащуємо половиною крему.
- Зверху викладаємо корж-безе і покриваємо його залишком крему.
- Накриваємо другою частиною бісквіта, трохи притискаємо.
- Оздоблення:
Поливаємо торт шоколадною глазур’ю і посипаємо подрібненими горіхами.
