Сьогодні у мене листковий пляцок з  яблуками та  горіхами.

• 1 яйце (можна замінити на жовтки)
• 1 жовток
• 200 г масла/маргарину
• 200 сметани
• ~ 380  борошна

• 5 білків
• 6 ст.л. цукру
• 1 п. вишневого киселю
• 25 г кокосової стружки
• 80 г горіхів

• 300 г масла
• 300 г згущеного молока

Форма 22/22 см
Температура 190-200.
Вага~1800 г

Процес приготування (відео):