Капустяники з картоплею швидко розлітатимуться зі столу та залишать задоволеними всю вашу родину. Вони чимось нагадуватимуть вам котлети, але овочеві.

Що знадобиться:

• Бульба – 0, 5 кг.;
• Курячі яйця – 1 шт.;
• Вершкове масло;
• Капуста – 0,5 кг.;
• Сухарі панірувальні – пару столових ложок;
• Спеції – за смаком;
• Олія.

Покроковий рецепт:

1. Відваріть бульбу та додайте трохи масла. Після її потрібно потовкти до однорідності. Консистенція повинна бути густою.
2. Нашаткуйте свіжу капусту. Якщо у вас є квашена, її потрібно протушкувати додавши спеції.
3. Після змішайте пюре та капусту до однорідності.
4. Сформуйте котлети, занурте у панірувальні сухарі та обсмажте на пательні.

Якщо суміш для котлет густа – додайте яйце. Якщо, навпаки рідка – додайте борошно. Сухарі використовуйте дрібні. Котлети можна обсмажити на пательні, а ще на кілька хвилин відправити у духовку.

Смачного!