Скумбрія на мангалі, виходить навіть смачніше ніж шашлик

Така рибка краще будь-якого шашлику!

Інгредіенти:

  • свіжоморожена скумбрія,
  • майонез, гірчиця, кетчуп,
  • часник, цибуля,
  • спеції для риби, сіль, перець,
  • олія.

Приготування:

Скумбрію розморозити.

Зробити соус з майонезу, гірчиці, кетчупу, олії, спецій і солі. Туди ж додати подрібнений часник і натерту на грубій терці цибулю.

Все добре перемішати і намазати скумбрію.

Скласти в посуд і залишити на 3-5 годин маринуватися.

Готувати на мангалі. Готується швидко.

Риба виходить дуже соковитою. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *