Шоколад в супермаркеті більше не беру! Виявилося, що домашній набагато смачніший!

Шоколад – це найулюбленіші у всьому світі ласощі і не спробувати приготувати його в домашніх умовах, не можна.

Вам будуть потрібні такі інгредієнти:

цукор – 6 – 8 ст.л;

борошно – 1 ч.л;

масло вершкове – 50 г;

какао – 5 ст.л;

горіхи волоські – за смаком;

ванільний цукор – 0.25 ч.л;

молоко – 5 ст.л.

Приготування

У каструлі змішуємо молоко 1 ст.л, какао, цукор, потім доливаємо решту молока і варимо до кипіння на слабкому вогні, постійно перемішуючи.

Додаємо масло і доводимо до кипіння на повільному вогні. Вимикаємо вогонь і всипаємо через сито борошно, знову включаємо невеликий вогонь і доводимо до кипіння.

Трохи охолоджуємо масу і змішуємо її з ванільним цукром.

Змащуємо невеликі формочки маслом вершковим і розливаємо в них шоколад. Можна додати до нього все, що завгодно – горіхи, шматочки сухофруктів, цедру і т.д.

Охолоджуємо шоколад в холодильнику 2 – 3 години.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *