Просто швидко і смачно! Надлегкий пиріг “5 склянок”!

Просто швидко і смачно. Надлегкий пиріг “5 склянок”.

Складові:

1 скл. кефіру;

1 скл. манки;

1 скл. борошна;

1 скл. молока;

1 скл. цукру:

1 велике яйце;

1 ч. л. соди;

1 пакетик ваніліну.

Приготування:

Яйце і кефір спушуємо вінчиком. Додамо 1 ч. л. соди. Гасити її оцтом не обов’язково, оскільки кефір – продукт кисломолочний.

Відправляємо в миску манку, цукор і ванілін, продовжуємо мішати, поки не зникнуть грудочки. Тепер додаємо борошно. Його може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Тісто має нагадувати густу сметану.

Деко змащуємо олією, виливаємо в нього тісто. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Готовність перевіряємо сірником. У мене пиріг пропікався 35 хвилин. Ось такий рум’яний красень у мене вийшов!

А тепер найцікавіше. Беремо склянку кип’яченого молока (я використовувала холодне, але впевнена, що температура ролі не грає) і виливаємо його зверху на готовий манник! Відразу може здатися, що манник намок, але пройде кілька хвилин, і все молоко вбереться в тісто.

Манник виходить соковитим і дуже ніжним на смак! Я обов’язково приготую пиріг за цим рецептом ще раз.

Раджу це зробити і вам!

Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *