Ділюся з вами рецептом, який можливо, не завоює загальносвітові нагороди за оригінальність, але смак страви, що виходить в результаті, вище всяких похвал! Нещодавно я розповідала про те, як зробити смачну грудку в перці, сьогодні ж поділюся рецептом помідорів з начинкою з яйця і деяких інших інгредієнтів.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка
Що нам буде потрібно:
- Помідори – вибирайте кількість самі, виходячи з необхідної кількості порцій. За власним прикладом, штуки 2-3 йдуть на одну дорослу людину, якщо вона дуже голодна.
- Сир – в середньому, одна скибочка йде на 3 помідори, так що розраховуйте. До речі, краще брати сири, які легко плавляться.
- Зелень – зелена цибулька приємно доповнить смак. Однієї пір’їнки вистачить навіть на велику кількість помідорів.
- Соус – я беру майонез, але ви можете спробувати взяти сирний або який-небудь ще.
- Духовка, форма для випічки, а також папір для випічки – зазначу теж, на всякий випадок.
Покроковий процес приготування:
1. Акуратно вичищаємо з помідора всю м’якоть. Також зливаємо воду, якщо вона буде всередині.
2. Нарізаємо зелень на невеликі шматочки. Я використовувала цибулю, але ви можете додавати свої улюблені трави – смак від цього стане тільки кращим.
3. Переносимо нашу нарізану зелень в очищений від м’якоті помідор.
4. Нарізаємо сир на тонкі слайси (скибочки). Як я вже писала вище, краще вибрати сорт, який буде добре плавитися.
5. Складаємо сир в помідори. Можна трохи надламаний його, щоб він помістився компактніше. Сир в результаті буде і всередині, і зовні, що додасть приємні відтінки смаку страви.
6. Заливаємо в помідори 1 сире куряче яйце. Постарайтеся не змішувати білок і жовток.
До речі, зверніть увагу на підставки з верхньої частини помідорів, можете зробити так само.
7. Солимо, перчимо помідорчики. Я використовувала суміш перців, але ви можете використовувати і свої улюблені.
8. Посипаємо зеленню знову, зверху ллємо соус (я використовувала майонез). Мені здається, з соусом “Цезар” буде ще краще.
9. Посипаємо зверху тертим сиром.
10. Випікаємо на папері для випікання 30 хвилин при температурі 180 градусів. До слова, папір краще змастіть маслом, так помідори не пригорять.
Дивіться яка краса у нас виходить! Така страва не складна в приготуванні і шалено смачна! Раджу спробувати якомога швидше!
