Швидше записуйте наш новий рецепт дуже смачного морозива зі смаком карамелі. Воно виходить таким ніжним, з чудовим вершковим смаком і незабутнім ароматом. Спробуйте приготувати!

Інгредієнти:
Молоко – 150 мл.

Варене згущене молоко – 200 гр.
Вершки 33% – 350 мл.

Приготування:
У маленьку мисочку викладаємо варене згущене молоко, додаємо молоко.
Все ретельно перемішуємо і залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин.
У глибоку миску виливаємо охолоджені вершки і збиваємо міксером до пишної консистенції.
В окрему глибоку ємність виливаємо нашу суміш вареного згущеного молока з молоком і також збиваємо міксером до однорідності.
Отриману масу повільною цівкою вливаємо в наші збиті вершки і продовжуємо збивати міксером на середній швидкості.
Отриману масу виливаємо в контейнер, щільно закриваємо кришкою і ставимо в морозильну камеру приблизно на одну годину.
Через годину дістаємо контейнер з морозивом, гарненько перемішуємо, можна ложкою можна вінчиком, кому як зручно.
Закриваємо контейнер кришкою і знову прибираємо в морозильну камеру.
Таку процедуру тепер виконуємо кожні 40 хвилин ще 3 рази.
Це робиться для того, щоб наше морозиво застигло рівномірно і не кристалізувалося.
Залишаємо морозиво в морозильній камері на 6-8 годин, а краще на цілу ніч.
Готове морозиво дістаємо з морозилки, відкриваємо кришку контейнера і залишаємо на кілька хвилин щоб воно злегка підтануло.
Смачного!