На Київщині виявили 810 кг турецьких кабачків із перевищеним вмістом нітратів, що робить їх небезпечними для здоров’я. Надлишок нітратів у продуктах може викликати інтоксикацію, порушення роботи серця та підвищений ризик онкологічних захворювань.
Про це повідомляє ГУ Держпродспоживслужби в Київській області. Під час державного контролю у свіжих кабачках з Туреччини було зафіксовано перевищення допустимого рівня нітратів.
Відповідно до законодавства, ця продукція була визнана непридатною для споживання. Процедура утилізації відбулася під митним контролем та за участі представників:
- Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини;
- Державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Бориспільського району;
- Державного інспектора відділу прикордонного інспекційного контролю “Бориспіль”.
Нітрати – це солі азотної кислоти, які природним шляхом містяться в ґрунті та рослинах. У невеликих кількостях вони безпечні, однак їх надлишок може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Основні ризики перевищення нітратів:
- порушення роботи серцево-судинної системи;
- проблеми з травленням та інтоксикація організму;
- ослаблення імунітету та підвищений ризик онкозахворювань.
Держпродспоживслужба наголошує, що вся продукція, яка не відповідає нормативним документам щодо безпеки, підлягає знищенню. Українське законодавство суворо регулює якість харчових продуктів. Держпродспоживслужба ще раз нагадує, що в Україні заборонено реалізацію харчових продуктів, які є шкідливими для здоров’я та непридатними для споживання. До неякісної та небезпечної продукції належить та, що не відповідає вимогам:
- нормативно-правових актів України;
- нормативних документів щодо безпеки для життя і здоров’я людини, майна та довкілля.
На фото, які оприлюднила Держпродспоживслужба, можна побачити ящики із затриманою продукцією та процес її утилізації. Однак фінальний етап знищення турецьких кабачків з нітратами залишився за кадром.
