Відварюємо круто до готовності яйця. У цей час можна відокремити кісточки та хрящі від м’яса копченої курки, нарізати її на великі брусочки.

Подрібнюємо на великій тертці сир, ріжемо кубиками консервовані ананаси. Охолоджені варені яйця нарізаємо аналогічно курці брусочками.

Викладаємо в салатник м’ясо, яйця, сир та ананаси, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Рекомендується використовувати для заправки домашній майонез, а не магазинний.

Прикрасити салат можна кропом чи петрушкою. Солити страву не треба, тому що цю функцію виконує копчена курка.

Інгредієнти для салату з ананасами:

Філе копченої курки – 250 г;
Яйця – 3 шт.;
Ананас консервований – 250 г;
Сир – 100 г;
Майонез – 3 ст.л.