Тісто:

• 1п.маргарину (250 гр)
• 3.5 ст. борошна
• 3 жовтки
• 1 ст сметани

Маргарин посікти з мукою,додати решту інгредієнтів,замісити тісто.Поділити на шість частин,замотати кожну в харчову плівку і поставити в мороз.камеру,прибл.на 30 хв

Бізе:

• 3 білки збити
• 1 ст.цукру

Розкатати одну частину тіста на розмір форми(в мене 26 см),помастити білком,посипати яблуками,накрити тістом.Виходить 3 коржі.
Випікати при температурі 190 градусів 30-35 хв.

Заварний крем:

• 4 яйця
• 2ст.л.борошна
• 0,5 л. молока
• 200 гр масла
• 3 ст.л цукру,ван.цукор

Яйці,молоко,муку-перебити,довести до кипіння.Масло збити і,продовжуючи збивати,додавати по ложці охолодженої яєчної маси.