Чудовий ситний сніданок, який наповнить вас енергією на цілий день. Готується він дуже просто, а виходить цілий коржик з шинкою і сиром. Ваші близькі оцінять такий сніданок гідно. Так що побалуйте себе і рідних смачною і апетитною стравою.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
120 г або один лист лаваша;
100 мл молока (підійде і кефір);
100 г шинки (можете взяти будь-який ковбасний виріб або варене м’ясо);
100 г сиру твердих сортів;
Одне куряче яйце;
Сіль і чорний перець на ваш смак;
Олія.
Переходимо до приготування відмінного сніданку з лаваша з шинкою
Розбийте яйце в глибоку ємність, посоліть, поперчіть і збийте. Не пересоліть, а можна взагалі приготувати без солі.
Потім влийте молоко і ще раз злегка збийте.
Лаваш поріжте тонкими смужками за допомогою ножиць.
Замочіть їх в молочно-яєчній масі. Лаваш повинен добре просочитися.
В цей час поріжте тоненькою соломкою, а сир натріть.
Покладіть їх до лаваша і розмішайте.
Сковорідку змастіть олією, добре розігрійте і викладіть масу.
Зменшіть вогонь до мінімального, закрийте сковорідку кришкою і смажте спочатку сім хвилин на одній стороні, після переверніть на іншу і смажте стільки ж.
Виходить нереально смачно, ситно і смачно. Просто неможливо встояти! Навіть ті, хто не люблять снідати, захочуть скуштувати смачний корж.
