Коли свекруха почала натирати картоплю в мундирі на терці, я щиро здивувалась. Але варто було спробувати цю страву, одразу взяла рецепт. Тепер і на роботу є що взяти і чим незвичним чоловіка побалувати.
Складові:
- картопля в мундирі – 600 г;
- яйця – 2 шт;
- ковбаса або шинка – 300 г;
- сир твердий – 100 г;
- борошно – 2 ст.л;
- зелень, сіль і перець.
Готуємо:
Наріжте ковбасу або шинку соломкою (за бажанням натираємо на тертці).
Натріть сир на тертці.
Подрібніть блендером картопельку.
Подрібніть зелень.
З’єднайте всі складові,посоліть поперчіть.
Сформуйте шніцелі, обваляйте їх у борошні або сухарях і обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
