Салат з крабовими паличками виходить м’яким, просоченим.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички – 250 г;
- сир твердий – 150 г;
- огірок свіжий – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- кукурудза консервована – 250 г;
- майонез – 150 г і сіль.
Нарізати потрібно тільки крабові палички, інші компоненти салату потрібно натерти на грубій терці. Палички потрібно нарізати дрібно.
Наступними йдуть яйця, потрібно відокремити білки від жовтків.
Білки натираю на грубій терці, а жовтки натираю на дрібній.
Натираємо сир на грубій терці.
Огірок це соковитий овоч, потрібно щоб стік сік який він дасть. Беремо глибоку миску, кладемо ситечко, в нього кладемо натерті огірки.
Злегка посолити, перемішати і залишити хвилин на п’ять під дією солі.
Вони дадуть сік і цей сік стече на дно піалки, таким чином салат не буде водянистим через сік огірка.
Використовуємо форму діаметром 16 сантиметрів.
Салат будемо збирати в кільці або роз’ємній формі на тарілці. Кожен шар втрамбовуємо і робимо сіточку з майонезу.
- Перший шар – шматочки крабових паличок.
- Другий шар – сир тертий.
- Третій шар – огірки.
- Четвертий шар – кукурудза.
- П’ятий шар – білки.
- Шостий шар – жовток.
Прикрашаємо спіралями з шкірки огірка, які ми приготували заздалегідь. У центр кожної спіралі кладемо кукурузку.
Ставимо в холодильник на пару годин.
