Начинку для лінивих бризолів вибирайте саму різну за своїм смаком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• молоко – 3 ч.л;
• яйця – 3 шт;
• сіль – щіпка.

Для приготування начинки візьміть:

• курячий фарш – 350 г;
• сир – 50 г;
• масло вершкове розм’якшене – 1 ст.л;
• майонез або сметана – 2 ст.л;
• часник – 1 зубчик;
• сіль і перець за смаком.

Процес приготування

Фарш солимо і перчимо, додаємо вершкове масло і тертий сир, перемішуємо.

Яйця змішуємо з молоком і сіллю, випікаємо 3 яєчних млинця.

Викладаємо начинку на кожен млинець.

Сметану або майонез змішуємо з часником і змащуємо цим соусом начинку, посипаємо зеленню і звертаємо трубочки.

Форму змащуємо маслом і викладаємо трубочки, відправляємо в духовку при 180 градусах на 30 хвилин.

Порада: начинку ви можете робити, як солодку, так і солону, з овочів, капусти, сиру з родзинками, шинки, сосисок і т.д.