Тортик виходить дуже красивим, насиченим і просто пальчики оближеш. Завдяки різного виду желе, торт виглядає приголомшливо! Його можна приготувати на Новий Рік, тим більше приготування десерту не займе багато часу, так як його не потрібно випікати.
Щоб приготувати тортик з желе, візьміть наступні продукти:
0,5 л сметани;
25 г желатину;
1000 мл чистої води;
4 пакети фруктового желе різного смаку;
¾ склянки цукру (можна на свій смак);
1 ч. л. ванільного цукру;
Приготуємо торт з желе:
Щоб приготувати желе, дотримуйтесь інструкції, вказаної на пакетику, тільки для торта необхідно желе щільнішої консистенції, тому води налийте в два рази менше. Води повинно бути половина від зазначеної пропорції. Поставте в холодильник для застигання.
Залийте водою желатин і дайте час набрякнути (10 хв), а потім розтопіть його на водяній бані і дайте охолонути.
Сметану перекладіть в миску і засипте цукор. Збивайте 2-3 хв міксером.
Додайте до зметаної маси остиглий желатин і збийте до однорідного стану.
Дістаньте желе з посуду і наріжте великими брусочками. Желейні брусочки складіть в ємність, в якій будете робити торт.
Після залийте брусочки сметанно-желейною масою і приберіть на 8-10 годин в холодильник.
Вийміть торт з ємності. Якщо не виходить дістати десерт, то опустіть ємність на 2-3 секунди в кип’яток.
Прикрасьте торт, як вам подобається.
Приємного чаювання!
