Рулет з сиру, яблук і лаваша – виходить смачно і готується швидко.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- лаваш;
- сир домашній – 180 г;
- цукор – 1 ст.л;
- сметана – 1-2 ст.л;
- яблука – 2-3 шт;
- цукор – 1 ст.л;
- кориця – 0.5 ч.л;
- яйце – 1 шт.
Процес приготування
Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці і змішуємо з цукром і корицею. Корицю додавайте за бажанням.
Сир змішуємо з цукром і сметаною до однорідності.
Лаваш тонкий кладемо на стіл і змащуємо сиром, зверху викладаємо яблука. Звертаємо рулет.
Форму застеляємо пергаментом, викладаємо рулет, змащуємо збитим яйцем.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 15 – 20 хвилин.
Начинку ви можете робити на свій смак, головне, щоб вона була вологою – це зробить лаваш м’яким при випіканні.
